كشفت دراسة حديثة عن ارتباط بين زيادة استهلاك الكافيين لدى الأطفال وقلة ساعات النوم، إلى جانب اختلافات طفيفة في بنية الدماغ، مشيرة إلى أن المشروبات الغازية تمثل المصدر الأكبر للكافيين لدى الأطفال، حتى وإن كانوا لا يتناولون القهوة.