تختلف عادات الطعام في منطقة شمال افريقيا والشرق الأوسط بشكل لافت. فما الذي يحدد ما نراه طعاما مألوفا أو غريبا؟ وكيف تشكلت أذواقنا الغذائية عبر التاريخ والثقافة والعادات الاجتماعية؟
لماذا نعتبر بعض الأطعمة مألوفة ونستغرب أطعمة أخرى؟
تختلف عادات الطعام في منطقة شمال افريقيا والشرق الأوسط بشكل لافت. فما الذي يحدد ما نراه طعاما مألوفا أو غريبا؟ وكيف تشكلت أذواقنا الغذائية عبر التاريخ والثقافة والعادات الاجتماعية؟

توثيق المصدر
نُقل هذا الخبر عن بي بي سي عربي. يعرض موجز العنوان والملخص كما نشرهما المصدر في خلاصته الإخبارية (RSS)، وجميع الحقوق محفوظة للناشر الأصلي.
الرابط الأصلي: https://www.bbc.com/arabic/articles/cm5ynpq5dzxdo
اقرأ أيضاً في أخبار عالمية
"بالانتير" تشكك في قدرة أوروبا على بناء صناعة عسكرية مستقلة عن واشنطن
انتقد مدير شركة "بالانتير" للتكنولوجيا في أوروبا لويس موسلي سعي بروكسل لبناء صناعة دفاعية مستقلة عن واشنطن مؤكدا أن القدرات الأوروبية لم تختبر قتاليا، وجدوى تقنياتها غير معروفة.

