لطالما اعتمدت أكشاك البيع القائمة على الثقة لجهة عرض منتجات محلية في علب صغيرة، كالبيض والبطاطا، مقابل أن يترك المشتري ثمنها في حاوية معدنية ويأخذ ما يحتاج إليه.